شـرکت راهـ اندازی و مشــاوره KMC, مشاور و پیشگام در زمینه ی تامین و تولید تجهیزات آشپزخانه های صنعتی, فر ریلی, فر ریلی پیتزا, خمیر پهن کن پیتزا , سرخ کن صنعتی, گریل برقی و ذغالی در ایران
نحوه ی پخت پیتزا در فر ریلی پیتزا :
ابتدا به معرفی انواع فر ریلی پیتزا میپردازیم
امروزه برای پخت هر چه بهتر از لحاظ کیفیت و سریعتر برای مواردی همچون هات داگ های تنوری و سیب زمینی های تنوری و یا پیتزا از انواع فر ریلی پیتزا استفاده میکنند.
انواع فرریلی پیتزا به واسطه ی گارد استیلی که دارد کمک می کند تا پخت پیتزا به صورت یکنواخت صورت گیرد. و مزیت دیگری که می توان برای آن بیان کرد اینکه پیتزا کمی حالت آبدار بودن خود را حفظ می کند و برای آن دسته از مشتریانی که علاقه به سرو پیتزا به صورت کاملا خشک و برسته ندارند کمک فراوانی می کند.
- مشاهده این مطلب را از دست ندهید » بهترین مارک فر ریلی پیتزا
برخی از ویژگی های انواع فر ریلی پیتزا kmc
- انرژی دستگاه از برق و گاز شهری و گاز کپسولی
- بدنه تمام استیل داشته که در برابر حرارت بالا فرسوده نشده و تغییر رنگ نخواهد داد
- دستگاه روند پخت پیتزا را آسان تر کرده و دیگر نیاز نیست که هر بار درب دستگاه های قدیمی پخت پیتزا را باز کنیم و مراقب باشیم که پیتزا یا سوخته و یا پخته
- بهترین گزینه برای پخت پیتزاهای امریکایی و ایتالیایی
- دارای عرض دهنه 70 و 50 سانتی متر
- دو ردیف پیتزا را در خود جای میدهد
- توان حرارتی این دستگاه 88000 و 55000 کیلو کاری
- در یک ساعت حدود 70 عدد پیتزا
- سرعت فر ریلی قابل تنظیم بوده و می توان آن را از 1 دقیقه تا 30 دقیقه تنظیم کرد
- مشاهده این مطلب را از دست ندهید » قیمت فر ریلی پیتزا
نحوه ی پخت در فر ریلی پیتزا
انواع فر ریلی پیتزا یکی از آهسته ترین روش های موجود می باشد. به این صورت که یک محفظه ی پخت روی یک نوار نقاله کشیده شده است. لازم به ذکر است که شما حین پخت پیتزا می توانید غذاهای دیگری نیز طبخ نمایید.
معرفی انواع فر ریلی پیتزا kmc
بعد از معرفی فر پیتزا و فر پیتزا ریلی حال بد نیست تا بار دیگر مراحل تهیه خمیر پیتزا را به شما آموزش دهیم.
- kmc در جهت پاسخگویی به نیاز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، کترینگ ها ، کافی شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه ای در خصوص راه اندازی اختصاصی آشپزخانه های صنعتی و همچنین تولید اختصاصی با برند kmc و تامین مواد مصرفی و کاربردی آشپزخانه های صنعتی نموده است.
مراحل تهیه خمیر پیتزا
مواد لازم برای تهیه ی خمیر پیتزا شامل : آرد قنادی، آب ، بهبود دهنده ، مایه ی خمیر ، شیر خشک و کمی نمک و شکر می باشد.
مواد گفته شده را با یکدیگر مخلوط نمایید و به مواد خود روغن و یا مقداری کره را اضافه می کنیم. پس از مخلوط کردن باید به مدت نیم ساعت اجازه دهید تا خمیر شما استراحت کند و پس از استراحت اولیه شما باید خمیر را درون ظرف مورد نظر پهن نموده و دوباره کمی استراحت دهید تا خمیر پف کند . بعد از پف نمودن خمیر وقت آن رسیده که بقیه ی مواد خود که بسته به نوع پیتزایی دارد که شما میخواهید درست نمایید را که می تواند پیتزای سبزیجات، قارچ و گوشت و … باشدروی خمیر میریزید و سپس درون فر ریلی پیتزای خود قرار دهید زمان پخت پیتزا درون فر پیتزا ریلی 7 الی 10 دقیقه می باشد.
درباره این سایت